¿Qué es un omamori y qué tiene dentro?
Los omamori son pequeños amuletos tradicionales de Japón que pueden encontrarse en santuarios sintoístas y templos budistas. Suelen presentarse como […]
Vocabulario japonés
Palabras, expresiones y conceptos que te ayudarán a comprender mejor Japón y su cultura.
¿Qué es un torii? Significado y función de las puertas japonesas
Los torii son una de las imágenes más reconocibles de Japón. Estas puertas tradicionales pueden encontrarse en la entrada de
¿Qué es el hondashi y en qué se diferencia del dashi?
El hondashi es un condimento instantáneo japonés que se utiliza para preparar caldo dashi de una forma rápida y sencilla.
¿Qué es el melon pan japonés y por qué se llama así?
El melon pan es un pan dulce japonés muy reconocible por su forma redondeada y por su superficie crujiente, que
¿Qué es el matcha y para qué sirve?
El matcha es un té verde japonés en polvo, conocido por su color verde intenso, su sabor vegetal y su
¿Qué es el dango japonés y cómo se come?
El dango es un dulce japonés elaborado con harina de arroz, normalmente servido en forma de pequeñas bolitas ensartadas en
¿Qué es el taiyaki y cómo se prepara?
El taiyaki es un dulce japonés muy reconocible por su forma de pez. Se prepara con una masa parecida a
¿Qué es el dorayaki y qué relleno lleva?
El dorayaki es uno de los dulces japoneses más conocidos. Está formado por dos bizcochitos redondos y esponjosos, parecidos a
¿Qué es un mochi y de qué está hecho?
El mochi es uno de los dulces japoneses más conocidos. Se reconoce fácilmente por su textura blanda, elástica y ligeramente
¿Qué es el dashi y qué ingredientes lleva?
El dashi es uno de los caldos base más importantes de la cocina japonesa. Aunque puede parecer un caldo sencillo,
