¿Qué es el miso y para qué sirve?
El miso es uno de los ingredientes básicos de la cocina japonesa. Se trata de una pasta fermentada, elaborada normalmente […]
El miso es uno de los ingredientes básicos de la cocina japonesa. Se trata de una pasta fermentada, elaborada normalmente […]
La tempura japonesa es una técnica de fritura ligera, muy utilizada con verduras, marisco y algunos pescados. Se reconoce por
Las gyozas japonesas son empanadillas rellenas, normalmente de carne y verduras, que se cocinan dorándolas por un lado y terminándolas
El okonomiyaki es uno de los platos japoneses más populares de la cocina informal. Suele describirse como una especie de
El takoyaki es una de las comidas callejeras japonesas más populares. Se reconoce por su forma de bolitas redondas, su
El onigiri es una de las preparaciones más populares de la comida japonesa cotidiana. Se trata de una porción de
El yaki udon es un plato japonés de fideos udon salteados con verduras, carne, marisco o tofu. Es parecido al
El yakisoba es un plato japonés de fideos salteados, muy popular en puestos callejeros, festivales y restaurantes informales. Aunque su
El udon es uno de los tipos de fideos japoneses más conocidos. Se reconoce fácilmente por su grosor, su textura